北京宝格丽酒店下午茶
北京宝格丽酒店倾心呈现下午茶新品及经典意式甜点,由意大利米其林星厨Niko Romito 悉心出品,馥郁沁香的滋味在空气弥漫,陪伴宾客享受城中旅居或度假般闲逸的意式欢愉时光。
宝格丽下午茶的三层点心由咸到甜依次摆放,遵循下午茶的传统又巧妙融合意式风味的现代演绎。每一款都如同一颗颗匠心细琢的宝格丽珠宝般华美呈现。搭配一壶馥郁的伯爵红茶,或是一杯卡布奇诺,恣意惬享闲适的美好时光。亦可搭配鱼子酱与巴黎之花桃红香槟,让体验升级,奢享宝格丽独有的意式宠爱。
于时光流转中倾听甜蜜絮语,经典下午茶的意式滋味让人沉浸其中,流连忘返,勾勒彼此的专属时光。
北京宝格丽酒店口碑传颂的Il Cioccolato臻呈意式甜点La Pasticceria - Niko Romito,由米其林星级主厨、Il Ristorante - Niko Romito餐厅的灵魂人物Niko Romito创作。以意大利地区的传统食谱为灵感,并在制作过程中减少了动物脂肪和糖的使用,让糕点更加轻盈而可口。
西西里卷 CANNOLO SICILIANO
西西里卷 CANNOLO SICILIANO,这款来自自西西里岛的传统甜点呈圆柱形,以乳清干酪和糖渍橙皮为馅,并使用有机开心果碎屑作装饰。
意式树莓水果塔 CROSTATA CREMA E FRUTTA FRESCA
意式树莓水果塔 CROSTATA CREMA E FRUTTA FRESCA水果馅饼,诞生于意大利坎帕尼亚地区。这款经典糕点以酥皮为底,上面覆盖着一层卡仕达酱和各种季节性水果,色彩丰富又倍感清新。每一款甜点都从细节的每一处呈现意式的优雅甜蜜与热情洋溢。
菜单里有11款甜点的丰富选择,包括意式含羞草香橙蛋糕,巧克力泡芙,蒙布朗栗子蛋糕,朗姆巴巴等。主厨为每款糕点的外观美学倾注了大量心血,每一个细节都充满品味与美感。配合优质新鲜的食材,以备具巧意的创意搭配,制作专属视觉与味蕾的别致惊喜,为午后的意式美好愉悦时刻加分。
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