牛铁日式烧肉酒场是北京第一家真正意义上的日式烧肉酒场，他们将日式烤肉和居酒屋形式完美融和。餐厅主打高品质的冰鲜黑毛和牛日式烤肉和多款美味下酒菜。

冰鲜牛肉是一种艺术。如果说炭火激发了肉的灵魂，冰鲜则保留了它的原始野性。牛铁所用肉类均为牧场直送的冰鲜牛肉，确保了上乘口感。或许你未曾深究过冰鲜肉与冰冻肉的区别。但当牛铁的冰鲜肉跃入口中，你便会有直观的感受。牛铁的菜单上绝不止有烧肉，各种佐酒小菜、拉面、刺身、寿喜锅…应有尽有；以及丰富的酒水好伴侣：超过30款日本清酒，以及各种生啤、嗨棒和梅子酒等。

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